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搭配零食超對味!威士忌配什麼

關於威士忌是否適合與食物搭配一直存在爭議,但將威士忌與食物搭配的想法越來越受歡迎。威士忌配什麼更好喝呢?事實上,早期的威士忌總是單獨飲用,即沒有搭配任何食物。把它和食物一起吃被認為是奇怪的。儘管在歐洲和亞洲國家和威士忌一起吃東西是一種普遍的做法,但直到現在,它在美國仍然有點不合常規。

威士忌風味

威士忌的味道從清淡到濃郁不等;從淡淡的甜味和水果味,帶有柑橘味,到更加複雜和大膽,帶有濃郁的泥炭味、泥土味和煙燻味都有。根據口味,食物與威士忌的搭配方式是威士忌或食物都不會主導或壓倒對方的味道。相反,它們應該相互補充,幫助提升體驗。

甜點搭配

巧克力和威士忌真的相得益彰。與其選擇甜甜的巧克力,不如選擇優質的黑巧克力棒。在這裡嘗試巧克力及其食譜,混合搭配,直到找到最適合您精神的搭配。深橙味巧克力是嘗試蘇格蘭威士忌的好選擇,因為蘇格蘭威士忌中的柑橘味會真正增強巧克力的橙味。純黑巧克力與濃烈的威士忌相得益彰。牛奶巧克力,原味或帶有一絲生薑或辣椒的味道,與黑麥威士忌搭配效果很好。咸榛子巧克力與單一麥芽蘇格蘭威士忌很相配。而美國最受歡迎的波旁威士忌與幾乎所有種類的巧克力都很相配。