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餐桌佈置技巧整理

餐桌佈置對許多人來說稍微陌生一些,尤其是在家裡吃飯。在餐廳吃飯時,如果是西餐廳,那自然而然餐廳都已經為客人佈置好了,一般人就算有感覺,也不會在家裡特別營造同樣氛圍,不過,隨著越來越多人開始學習料理,那餐桌佈置其實也是料理很重要的一環,好的餐桌佈置可以讓人食慾大開,也可以讓食物美味加分。

 

氛圍很重要

比如說,接下來聖誕節要到了,與家人團聚或情人在家裡用餐時,除了食物有聖誕節的感覺外,環境有沒有聖誕節的氣息呢?以傳統的聖誕餐桌來說,主軸可以放在紅色上,但不是整桌紅通通,建議還要用綠色、銀色或金色等其他華麗的顏色來點綴聖誕節的紅,那如果不喜歡紅色,就可以走簡約風格,但配上聖誕節的元素點綴。

 

讓餐桌佈置成為日常

許多人認為餐桌佈置是西方文化專屬的模式,如果今天家裡是中菜,似乎就不需要太講究,但真的嗎?想像一下今天你進入到一家中菜店,環境雜亂,餐盤顏色不統一,餐桌只是用塑膠袋鋪上而已,你會覺得這樣的用餐環境舒適嗎?因此,中菜一樣可以餐桌佈置,你一樣可以營造想要的氛圍,為你的日常,增加浪漫。

 

為何要餐桌佈置

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