餐桌佈置對許多人來說稍微陌生一些，尤其是在家裡吃飯。在餐廳吃飯時，如果是西餐廳，那自然而然餐廳都已經為客人佈置好了，一般人就算有感覺，也不會在家裡特別營造同樣氛圍，不過，隨著越來越多人開始學習料理，那餐桌佈置其實也是料理很重要的一環，好的餐桌佈置可以讓人食慾大開，也可以讓食物美味加分。
氛圍很重要
比如說，接下來聖誕節要到了，與家人團聚或情人在家裡用餐時，除了食物有聖誕節的感覺外，環境有沒有聖誕節的氣息呢？以傳統的聖誕餐桌來說，主軸可以放在紅色上，但不是整桌紅通通，建議還要用綠色、銀色或金色等其他華麗的顏色來點綴聖誕節的紅，那如果不喜歡紅色，就可以走簡約風格，但配上聖誕節的元素點綴。
讓餐桌佈置成為日常
許多人認為餐桌佈置是西方文化專屬的模式，如果今天家裡是中菜，似乎就不需要太講究，但真的嗎？想像一下今天你進入到一家中菜店，環境雜亂，餐盤顏色不統一，餐桌只是用塑膠袋鋪上而已，你會覺得這樣的用餐環境舒適嗎？因此，中菜一樣可以餐桌佈置，你一樣可以營造想要的氛圍，為你的日常，增加浪漫。
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